Le témoignage de Stéphane TOURNIÉ

20 juillet 2020 | Les Interviews

Nous approchons de la fin de la série d’interview – vidéo pendant la pandémie du coronavirus de Compagnons représentatifs de leur secteur d’activité réalisée par Dominique VIET. Aujourd’hui, le témoignage est celui de Stéphane TOURNIÉ, chef étoilé du restaurant...

Les interviews minute

2 juillet 2020 | Les Interviews

Les interviews minute by Dominique VIET Retrouvez les interviews de : Stéphane TOURNIE, David OLLIVIER, Laurent CHERUBIN, Stéphane AURIOL, Jean-Nicolas BAYLET,  Stéphane AUBAY, Emile NOYER, Patrice VASSAL , Christian...